Alta Vista | Brazílie 1 000 g

849 Kč
Skladem

Lehké ovocné tóny, jemné tělo a příjemně dlouhá dochuť.

Kyselost: nízká

Hořkost: nízká

Příchuť: citrony, limetka  

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Země: Brazílie

Farma/pěstitel: Fazenda Alta Vista, Robson Vilela

Lokalita: Cristina, Minas Gerais

Odrůda: Yellow Bourbon

Zpracování: Fully Washed - promytá

Nadmořská výška: 1 250 m

Stupeň pražení: světlý (city light)

Příprava: espresso, moka, filtr, aeropress

 

O farmě Fazenda Alta Vista:

příběh farmáře Robsona Vilela začíná v roce 2001, kdy si koupil farmu Alta Vista. První sazeničky kávovníků vysadil v roce 2004 a první sklizeň přišla o tří roky později.
Od samého začátku velmi úspěšně čelil novým výzvám, které trh s kávou přinášel. A tak když v roce 2007 poslal své první vzorky kávy do soutěže "Cup of Excellence", skončil na úžasném 7. místě.
Finanční odměnu získanou za úspěch v soutěži investoval zpět do své farmy. Zkvalitnil proces sběru a zpracování a investoval do svých zaměstnanců.

 

Informace k farmě:

Manažer: Robson Vilela

Založena: 2001

Lokality: 1 (Cristina)

Pěstované druhy káv: Arabica

Odrůdy: Catuaí, Bourbon, Arara

Zpracování: Natural, Honey, Fully Washed

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Zrnková káva
Hmotnost: 1 000 g
Kyselost: nízká
Hořkost: nízká
Příchuť: citrony, limetka
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.