Bruselas | Kolumbie 1000 g
Detailní popis produktu
Země: Columbia
Farma/pěstitel: několik drobných pěstitelů
Lokalita: Bruselas
Odrůda: Caturra/Colombia
Způsob sběru: selektivní ruční sběr (picking)
Zpracování: Washed - promytá
Nadmořská výška: 1 600 m
Stupeň pražení: světlý (city light)
Příprava: filtr, aeropress, espresso
Kooperativa se 24 drobnými pěstiteli. Káva byla ohleduplně sušena na sítech na sluníčku po dobu 18 dnů. Doba fermentace 12 hodin na slupce a 36 hodin v GrainPro bagu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Zrnková káva |
|---|---|
| Hmotnost: | 1000 g |
| Kvalita zpracování: | selektivní ruční sběr (picking)***** |
| Příchuť: | ananas, banány |
| filtr: | filtr |
| aeropress: | aeropress |
| espresso: | espresso |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář