Guatemala 250 g

149 Kč
Skladem

Příjemně hořká s citrusovou kyselino a příchutí limetky a grepu.

Kyselost: silná

Hořkost: střední

Příchuť: grepy, limetky

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Země: Guatemala

Lokalita: Huehuetenango

Zpracování: Fully Washed - promytá

Odrůda: Typica, Bourbon, Caturra a Catuai

Nadmořská výška: 1 850 m

Stupeň pražení: světlý (city light)

Příprava: espresso, moka, aeropress

 

O Guatemale:
Káva se do Guatemaly dostala podobně jako do ostatních středoamerických zemí někdy v 18 století. K rozvoji kávového průmyslu dochází teprve v šedesátých letech 20. století s příchodem evropských přistěhovalců podporovaných k zakládání plantáží guatemalskou vládou. Do konce 18. století vyvážela Guatemala necelých 150 000 tun kávy ročně. V roce 2011 se ve vývozu kávy dostala na páté místo na světě. Teprve nedávno ji předčil Honduras. Zvláštností je, že velké procento obyvatel Guatemaly, a tedy i těch pracujících okolo kávy, patří do jedné z více než 20 úředně uznaných domorodých skupin.

Doplňkové parametry

Kategorie: Káva z celého světa
Hmotnost: 250 g
Kyselost: silná
Hořkost: střední
Příchuť: grepy, limetky
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.