Brazílie | Guariroba 1000 g

Detailní popis produktu

Země: Brazílie

Farma/pěstitel: Fazenda Guariroba, Gabriel Lamounier a Homero Aguiar

Lokalita: Santo Antonio do Amparo, Minas Gerais

Odrůda: Topazio

Způsob sběru: selektivní ruční sběr (picking)

Zpracování: Natural - double femrentation 96 hodin

Nadmořská výška: 1 100 m

Příprava: espresso, moka

O farmě Fazenda Guariroba:

Káva z Fazendy Guariroba pochází z oblasti Santo Antônio do Amparo v Minas Gerais, konkrétně z regionu Campo das Vertentes. Tato oblast je známá jemně zvlněnou krajinou, úrodnou půdou a klimatem, které přeje pěstování kvalitní arabiky. Farma má dlouhou rodinnou tradici a dnes je spojována se jmény Gabriel Lamounier a Homero Aguiar, kteří navazují na zkušenosti předchozích generací a zároveň pracují s moderními postupy ve zpracování kávy.

Fazenda Guariroba je příkladem brazilské farmy, kde se spojuje tradice, technologie a pečlivá práce s každou sklizní. Díky nadmořské výšce okolo 1 100 m n. m., stabilnímu klimatu a důrazu na kvalitu zde vznikají kávy s typickou brazilskou sladkostí, plným tělem a elegantním chuťovým profilem. V šálku tak můžeme očekávat kávu, která krásně ukazuje moderní tvář Brazílie – čistou, sladkou, vyváženou a velmi příjemnou.