Honduras | San Francisco 250 g
Detailní popis produktu
Země: Honduras
Farma/farmář: San Francisco, Blanca Rosa Melgar
Lokalita: Corquín, Copán
Odrůda: Ihcafe 90
Způsob sběru: selektivní ruční sběr (picking)
Zpracování: Natural - carbonic maceration 72 hodin
Nadmořská výška: 1 245 m
O farmě:
Tato káva pochází z horské oblasti Corquín v regionu Copán na západě Hondurasu, kde má pěstování kávy dlouhou tradici. Farmářka Blanca Rosa Melgar zde pracuje s velkou péčí a respektem k půdě, krajině i přirozenému prostředí, které dává kávě její čistý a osobitý charakter.
Farma leží v oblasti obklopené zelení, ovocnými stromy a bohatou přírodou. Díky kombinaci nadmořské výšky, vlhkého horského klimatu a pečlivého zpracování vzniká káva s příjemnou sladkostí, jemnou ovocností a krásně vyváženým šálkem. Je to ukázka poctivé honduraské kávy od farmářky, která kávu pěstuje s citem, zkušeností a úctou k místu, odkud pochází.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Zrnková káva |
|---|---|
| Hmotnost: | 250 g |
| Zpracování: | Carbonic maceration 48 h |
| espresso: | espresso |
| moka: | moka |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.